Однією з перспективних бізнес-ідей  організації своєї справи в сфері громадського харчування є відкриття автокафе .

бізнес-ідея відкриття автокафе

Перевагою такого мобільного бізнесу є можливість зміни його місця розташування. До того ж, сумарні витрати на відкриття такого закладу будуть в кілька разів нижче, ніж на відкриття та розкрутку стаціонарного кафе .

Бізнес на відкритті автокафе

Посидіти в автокафе неодмінно захочуть молоді люди у віці від 18 до 35 років .

Саме на таку цільову аудиторію слід орієнтуватися при виборі асортименту страв і цінової політики.Бажано включити в меню закладу салати, легкі закуски, фаст-фуд і все, що можна приготувати протягом 20-30 хвилин.

 

В цьому випадку автокафе можна буде розмістити поруч з великим вузом. Студенти і викладачі зможуть перекушувати в ньому під час перерви між парами.

Ідеальним варіантом розміщення автокафе є також привокзальна площа, де завжди високий трафік . Такий заклад буде приносити високий прибуток, якщо його розмістити поруч з однією з міських визначних пам’яток, де завжди багато туристів.

Як організувати бізнес з відкриття автокафе

На відкриття подібного мобільного бізнесу будуть потрібні інвестиції в розмірі 2 мільйонів рублів.Підприємцю потрібно буде придбати старий автобус або причіп, переобладнавши його в кафе.

Відкривається точку громадського харчування потрібно буде підготувати до перевірок СЕС і пожежної інспекції. Вимоги, що пред’являються до мобільного кафе, можна дізнатися в місцевих контролюючих службах .

Бізнесмену потрібно буде витратити близько 200-300 тисяч рублів на закупівлю кухонного обладнання (мікрохвильових печей, холодильників, морозильної камери і т.д.).

Що стосується посуду, то в закладі подібного формату вона може бути одноразовою. Це скоротить час на її миття.

Автокафе, як і стаціонарна точка громадського харчування, може пропонувати послуги з проведення банкетів, корпоративних заходів і т.д. Високий попит на подібний сервіс буде відзначатися в літню пору року.

як організувати бізнес з відкриття автокафеМобільний кафе можна буде перевезти в заміську місцевість. Клієнти зможуть чергувати застілля з прогулянками на природі.

Профіт, який може приносити автокафе, може досягати 150 тисяч рублів щомісяця. Прибутковість мобільного точки громадського харчування залежить від уміння бізнесмена правильно вибирати людні місця для його проведення, а також від якості сервісу і вартості страв.

Окупність проекту, як правило, не перевищує 18 місяців.