Карамельні яблука — незвичайний і смачний десерт, який з’явився в нашій країні кілька років тому.

У великих містах можна зустріти багато вуличних павільйонів, які торгують цим фаст-фудом. У провінційних містах карамельні яблука не поширені.

Бізнес-ідея виробництва карамельних яблук

Ось чому відкриття власної точки для їх виготовлення і продаж карамельних яблук стане перспективною бізнес-ідеєю, що приносить хороший профіт.

Карамельні яблука — не тільки смачний, але і корисний десерт. Він буде до душі ласунам, а також всім людям, які люблять куштувати щось нове і незвичайне.

Бізнес на продаж карамельних яблук

Карамельні яблука дуже красиво виглядають на вітринах, вони блищать на сонці і виділяють спокусливий аромат.

Жоден гурман не зможе пройти повз такого десерту. Даний фаст-фуд буде користуватися великим попитом у споживачів.

Перевагою подібного проекту є низький поріг входження в мікробізнес.

Стартові інвестиції становить всього 900-1000 доларів. Технологія карамелизації яблук дуже проста. Її можна освоїти за кілька днів.

Скільки потрібно грошей для старту бізнесу з продажу карамельних яблук

Для запуску бізнесу з виробництва та продажу яблук в карамельній глазурі потрібно спеціальний візок.

Вартість такого обладнання становить близько 230 доларів. Підприємцю бажано купити візок з парасолькою, щоб вести торгівлю навіть в дощові дні.

Бізнесмену потрібно буде вкласти близько 250-270 доларів на купівлю спеціального апарату — карамелізатора.

Крім того, буде потрібно пристрій для насаджування готової продукції на палички. Такий механізм обійдеться підприємцю в 90 доларів. Його продуктивність складає 60-80 штук на годину.

Бізнес на продаж карамельних яблук

Кілька сотень доларів потрібно буде вкласти в закупівлю пакувальних матеріалів, серветок, а також цукру і спеціальної суміші для приготування карамельної глазурі.

Підприємцю також варто врахувати витрати на оренду торгової площі (близько 90-100 доларів щомісяця).

Бізнесмену потрібно буде найняти на роботу двох реалізаторів, їх заробітна плата може становити 200-270 доларів.

Встановлювати точку з продажу яблук бажано в місці з високою прохідністю.

Ідеальним варіантом є вулична торгівля в міському сквері або парку атракціонів, де завжди гуляють сім’ї з дітьми.

Як виготовити карамельні яблука

Процес приготування карамельних яблук починається з ретельного миття фруктів.

Для карамелизації потрібно відбирати тільки великі яблука без зовнішніх дефектів. Після їх відбору та миття необхідно приготувати глазур.

Для цього потрібно помістити в карамелізатор цукор, воду і суміш.

На заключному етапі яблука опускаються в приготований сироп і остуджуються. Потім їх викладають на тацю, змащену маслом.

Скільки можна заробити від продажу карамельних яблук

Собівартість виготовлення одного яблука в карамельної глазурі не перевищує 20 центів.

Кінцеву споживчу ціну цього десерту можна встановити в районі долара — поівтора. При хорошому розкладі в день можна продавати 100 карамельних яблук в день.

Як організувати бізнес з продажу карамельних яблук

Реалізуючи 3000 одиниць продукції в місяць, можна розраховувати на отримання чистого прибутку в розмірі 900 доларів на місяць.

В цьому випадку стартові інвестиції на відкриття торгової точки можна буде повернути вже в другому місяці її існування.