Бізнес-ідея відкриття експрес-пельменної

Безпрограшної  ідеєю для бізнесу  є реалізація знайомого і звичного для споживачів товару в концептуально новому форматі.

Успішним стартапом в сфері фаст-фуду є продаж пельменів швидкого приготування. Вони відрізняються тим, що подаються в спеціальній упаковці, що зберігає блюдо гарячим.

Бізнес по відкриттю експрес-пельменній

Покупець може купити пельмені і перекусити на ходу. Оскільки жителі мегаполісів змушені обідати в умовах дефіциту часу, попит на подібну продукцію очікується високий .

Для того щоб запустити подібний бізнес, необхідний відносно невеликий стартовий капітал (близько 300 тисяч рублів).

 

На ці кошти підприємець зможе закупити унікальне обладнання, що дозволяє без виробничих втрат і найму спеціально навченого персоналу, реалізовувати свіжозвареним пельмені.

Для цього йому необхідно укласти договір франчайзингу з виробником обладнання, яким в Росії є завод «Вендмаш», і відкрити торговельну точку для реалізації пельменів експрес-формату.

Крім самого устаткування бізнесменові потрібно буде придбати партію заморожених пельменів. Вони поставляються в упаковках по 150 грам.

В експрес-пельменній вони доводяться до готовності в спеціальному апараті, розробленим тим же заводом «Вендмаш». Після приготування продукт поміщається в чашу з полімерного теплосберегающего матеріалу.

Як організувати бізнес з відкриття експрес-пельменній

Відкривати подібний бізнес слід в містах з населенням понад 50 тисяч осіб . Тільки в цьому випадку можна очікувати швидкої окупності стартових інвестицій. Прибутковість експрес-пельменній залежить від місця, в якому підприємець розмістить торгову точку.

Безпрограшними варіантами для її установки є торгові центри, кінотеатри, вузи, місцеві ринки, вокзали.

Якщо підприємець не помилиться з вибором місця розміщення бізнесу, то денний обсяг реалізації пельменів цілком може досягти 150 порцій. У цьому випадку очікуваний прибуток складе близько 70-80 тисяч рублів (в залежності від націнки, яку встановить бізнесмен).

Повна окупність стартових інвестицій настає приблизно через 4 місяці роботи закладу.

Відкриття експрес-пельменній — інноваційний напрямок бізнесу в галузі громадського харчування.Такий комерційний проект сміливо можна назвати перспективним, оскільки заклади подібного формату стають дедалі популярнішими в нашій країні.