В настоящее время особым спросом пользуется услуга аренды зала для проведения банкетов и корпоративов. Для того, чтобы праздник запомнился хорошим обслуживанием и вкусной едой, стоит обращаться только к таким профессионалам, как https://vele-rosse.com.ua/restaurant/corporate/. Менеджеры заведения помогут организовать прекрасный банкет с учетом индивидуальных пожеланий заказчика. 

Выбор зала для банкета

Картинки по запросу "Банкетный зал: как правильно выбрать"

Самостоятельно организовать торжество довольно затратно, как с точки зрения финансов, так и времени. Поэтому лучше всего обратиться к профессионалам, но для того, чтобы праздник прошел на высшем уровне, нужно правильно подобрать банкетный зал. Это должно быть атмосферное и приятное место, которое надолго запомнится гостям. Для начала можно воспользоваться следующими советами:

  • расспросить у друзей и знакомых о хороших местах в городе;
  • почитать отзывы посетителей о наиболее популярных заведениях;
  • заказать подбор места в специальном агентстве;
  • выбрать зал в знакомом заведении. 

Важно определиться, какой размер банкетного зала необходим для проведения торжества. Если это грандиозный корпоратив или свадьба, нужно побольше места, поскольку такие праздники предполагают, что гости захотят потанцевать. А вот для небольших семейных посиделок или встречи друзей подойдет уютный и маленький зал. 

Также следует сразу же определиться с бюджетом, таким образом можно подобрать наиболее подходящие варианты и не тратить слишком много средств.  

Составление меню для банкета 

После того, как было выбрано место для проведения банкета, необходимо определиться с меню. Это предельно ответственное дело, поскольку нужно подобрать блюда, которые придутся по вкусу всем гостям, несмотря на их предпочтения. Наиболее удачным вариантом является традиционная и распространенная еда. С подбором блюд могут помочь в заведении, например, можно обговорить меню непосредственно с шеф-поваром и отобрать наиболее подходящие варианты.

На столе всегда должны быть как мясные, так и вегетарианские блюда, учитывая распространенность последних. Также обязательно несколько видов холодных закусок, салаты, нарезки и гарнир. Шеф-повар вместе с администратором может рассчитать необходимое количество каждого из блюд, учитывая список приглашенных. Но все же перед тем, как согласовать меню, стоит посетить выбранное заведение, чтобы лично убедиться в высоком качестве блюд и хорошем обслуживании.